石巻高校2年生を対象に出前授業を行いました！
2025年1月22日から、合計6日間をかけて、石巻高校2年生の全クラスを対象に出前授業を行いました。
出前授業では、石巻で水揚げされたスルメイカ、イワシを使い、イカと里芋の煮付け・イワシのつみれ汁などを生徒たちと一緒に作りました。さばき方はもちろん、どのようにして漁師の皆さんが魚を獲っているのか、現在の水産業の現況、石巻市の水産業が全国から見ていかに重要か、なども合わせて生徒たちに伝えました。
生徒たちからは美味しいといった声や水産業に興味を持つことができたなどといったコメントを頂きました。
今後も魚食普及活動を通じ、地域の皆さまからの水産業のご理解とご協力を得られるような活動をしていきたいと思います。
最後に今回の活動の中でご協力くださった石巻魚市場株式会社様、一般社団法人フィッシャーマン・ジャパン様、石巻高校の皆さま、大変お世話になりました。今後ともよろしくお願いいたします。