活動報告

OUR WORKS

　2026年2月20日～23日に代々木公園で開催されたSAKANA＆JAPAN FESTIVAL（魚フェス）に出店しました。今回、宮城県で生産され、なかなか流通しにくい一粒30g以上を使用した「大粒牡蠣のうしお煮」を販売いたしました。2粒500円という驚きの値段もさることながら、ご購入いただいた方からは「ここの牡蠣が一番美味い」「美味しかったからもう一回買いにきた」など嬉しいお言葉を頂戴しました。4日間通して天候も良く、準備した約3,000食は最終日の終了時間前に完売することができました。
　実際の消費者の方との直接販売を通し、石巻の水産物の魅力、当協会の加工技術の高さなどを確認できるよい機会でした。今後もこのような販売イベントを通して皆様に美味しい水産物をお届けしたいと思います。